Curso avanzado de dirección, gestión e innovación en restauración (V edición).
Curso presencial
- Del 20 de enero al 1 de abril de 2025
- De 16:00 a 21:00.
- Facultad de Turismo de la UMA
- Más información y matrícula: https://fguma.es/course/restauracion-2025/
Vinos internacionales. Zonas elaboradas de vino en el mundo y rutas de enoturismo.
Taller semipresencial
- 10-24 de febrero de 2025
- De 17:00 a 21:00
- Laboratorio Enogastronómico. Facultad de Turismo de la UMA
- Matrícula abierta: https://fguma.es/course/gastrocampus-vinos-internacionales/
Iniciación al desarrollo conceptual: Espacios gastronómicos.
Taller semipresencial
- 5-27 de marzo de 2025
- De 17:00 a 21:00
- Aula 1.13B. Facultad de Turismo de la UMA
- Matrícula abierta: https://fguma.es/course/espacios-gastronomicos/
Healthy food: Gastronomía saludable desde la innovación y proximidad.
Clases semipresenciales
- 2 y 3 de abril de 2025
- De 17:00 a 21:00.
- Laboratorio Enogastronómico. Facultad de Turismo de la UMA
- Matrícula abierta: https://fguma.es/course/gastrocampus-healthy-food/
Taller de gastronomía asiática: iniciación al sushi.
Taller presencial
- 8 de mayo de 2025
- De 16:00 a 21:00.
- Laboratorio Enogastronómico. Facultad de Turismo de la UMA
- Matrícula cerrada